otro de mis cambios

es que me ha dado por todo lo natural, antes le compraba postres preparados a mi Sofi, ahora todo lo hago yo, sémola, flan y esas cosas.

Ahora, incluso estuve buscando en internet una receta para hacer gránola, ésta es la que me gustó mas… ¿por qué? en todas las otras usaban aceite, y aunque era poquito, en el fondo igual estaban friendo la avena.

LO otro, estoy en busqueda de una yogurtera…. cuando chica teniamos una, pero después se murio y nunca mas encontramos otra.

Lo otro:

Las 5 cosas que mi mamá no tenía a mi edad.

Esto resultó difícil! La Paula nos invita a contestar esto, mi mamá no es tan joven, ya esta pasando los 60, y bueno, yo tampoco lo estoy (ya no me cuezo de un hervor, como diría mi abuelita) voy a pasos precipitados a los 40, pero a mi edad, mi mamá ya había tenido 4 partos y tenía tres hijas, además había pasado sus buenos 4 años viviendo en Escocia, por lo que varias maravillas tecnológicas, especialmente de la cocina, ella ya las conocía a mi edad, así es que me resultó bastante difícil decir que

1.- Microondas… oh! mi gran salvador!

2.- La prensa de ajos y el descorazador de aceitunas… todo en un solo utensilio!!! Eso si que es maravilloso!

3.- Computador. 

4.- Internet

5.- Toallas higiénicas ultra delgadas con alas!… no es necesario entrar en detalles.

Podría haber agregado el aceite de oliva (que obviamente existe hace demasiado tiempo) pero yo me crié con aceite de maravilla, y este viene a ser uno de los descubrimiento nada de secretos que he hecho en los últimos 10 años.

Posted: 11/September/2007 Comments (0)

No estaba muerta….

….tampoco andaba de parranda, solo muy estresada! aunque todavía lo estoy, me he auto recetado terapias de sueño, así ya a las 22,00 hrs estoy durmiendo "a pata suelta", lo entretenido es que me esta cambiando el switch y tempranisimo despierto, incluso los domingos, y eso me encanta! siento que aprevecho mejor el día, aunque a mis tejidos los tengo un poco abandonados, después de todo mis grandes avances eran por la noche.
En fin, ya veremos que pasa con mis cambios, pero lo importante: Un regalito…
Torta de Panqueque naranja.
Masa.
1 taza de margarina
1 taza de azúcar flor
4 huevos
2 tazas de harina
esencia de vainilla
Relleno.
1 litro de jugo de naranja
1 cucharada de maicena
3/4 taza de azúcar
3 cucharadas de margarina derretida
2 yemas
La receta me la dio mi amiga Claudita hace muchos años, no tiene instrucciones, pero yo al menos preparaba el relleno de forma similar a como hago tradicionalmente los biscochos, y la margarina la añadia antes que la harina.
Sobre el relleno, lo preparaba en forma similar al relleno del pie de limón.
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