La ventana indiscreta… aunque nunca tan Alfred Hitchcock…

Jamás pensé que me sentiría así como James Stewart, pues resulta que como no tengo auto (ni vida social), arriendo mi estacionamiento a mi vecino, así él usa uno y su señora el otro (vale aclarar que ambos son bien jovencitos, así es que me enternecía verlos), la cosa es que desde hace unos meses empecé a notar que mi estacionamiento estaba siempre desocupado, tampoco veía a la chica, a veces miraba por la ventana super tarde (patético: confieso que varias veces me levanté de la cama solo a mirar por la ventana!), pero nada, nunca llegaba el auto, para colmos mi vecino, cada vez que me pagaba el arriendo lo veía mas demacrado, para remate hace 15 días me dijo que ya no usaría mi estacionamiento, pero el sábado (poco antes de salir con la Sofi a CasaIdeas) vi mi estacionamiento ocupado y después en el pasillo estaba la chica sacando sus cosas del depto, así sospeche que en efecto se habían separado. Lo entrete fue el domingo a medio día que llegó mi vecino a pedirme que nuevamente le arriende el estacionamiento… estaba radiante!!! Lo que si me intrigo fue que me pidió arrendarlo solo por un mes mas … ¿por qué? Me preguntó.

Ustedes me dirán; que debería preguntarme qué hago para mejorar mi vida social y así no andar de metiche en la vida ajena… relajao… cuando empiece a preguntarme como lo hago para meterme en el depto de mi vecino… ahí me preocuparé!

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Con esto que les cuento ya pueden sospechar (mas bien confirmar) que mi vida social tiende a cero, si lo único que me alteró el fin de semana fue el segundo intento fallido de hacer pan de molde… Y mis únicos planes con vista al futuro es tejer un chaleco tipo Molly Weasley (en The Chamber of Secrets) aunque no he encontrado un patrón, solo he visto que varias chicas lo han hecho, acá algunos links:

 

En este lo venden…así es que no! mi me encanta la emoción de "cazarlo" por internet (bueno y además soy tacaña, ok, ya! lo confesé!).

 

En este otro esta clarito como iniciar la manga.

 

Y en este otro las fotos están claritas, muy buenas.

 

Me encantaría tener el gráfico… sigo en la busqueda, después les cuento como me va.

 

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Si uno tiene que buscarse la entretención.

 

Editado solo para agregar foto:

Posted: 1/October/2007 Comments (0)

Empanadas de Alcayota.

Tiempo desaparecida!

Pero he andado de los mas entretenida, y endieciochada! Mi alma!

Para continuar celebrando estas Fiestas Patrias… una cosita rica…. mmm!!!

Empanadas de Alcayota.

Ingredientes.

 300 grs. de harina

200 grs. de fécula de maíz

3 huevos

1 cucharadita de sal

200 grs. de manteca

150 grs. de azúcar

ralladura de un limón

½ k de dulce de alcayota

azúcar impalpable (cantidad necesaria)

 

Preparación.

Mezclar la manteca con el azúcar (es importante que la manteca este blanda), incorporar los huevos de a uno y la sal. Mezcle bien y agregue la harina y la fécula. Añadir la ralladura de limón y formar una masa elástica (solo si es necesario agregar un poco de agua fría).

Dejar descansar 1 hora en lugar fresco; luego cortar bollitos pequeños y estirarlos para darle forma redondeada. Colocar en el centro una cucharada de dulce de alcayota y cerrar la empanada. Llevar a horno precalentado (no olvidar enmantequillar la lata), a temperatura media, hasta que estén suavemente doradas. Al retirarlas espolvorear azúcar impalpable y servir.

Mi mamá quedó de ir a comprar las alcayotas, a la noche empiezo a prepararlas… mmmm!!! me encantan!!!

Posted: 21/September/2007 Comments (6)

otro de mis cambios

es que me ha dado por todo lo natural, antes le compraba postres preparados a mi Sofi, ahora todo lo hago yo, sémola, flan y esas cosas.

Ahora, incluso estuve buscando en internet una receta para hacer gránola, ésta es la que me gustó mas… ¿por qué? en todas las otras usaban aceite, y aunque era poquito, en el fondo igual estaban friendo la avena.

LO otro, estoy en busqueda de una yogurtera…. cuando chica teniamos una, pero después se murio y nunca mas encontramos otra.

Lo otro:

Las 5 cosas que mi mamá no tenía a mi edad.

Esto resultó difícil! La Paula nos invita a contestar esto, mi mamá no es tan joven, ya esta pasando los 60, y bueno, yo tampoco lo estoy (ya no me cuezo de un hervor, como diría mi abuelita) voy a pasos precipitados a los 40, pero a mi edad, mi mamá ya había tenido 4 partos y tenía tres hijas, además había pasado sus buenos 4 años viviendo en Escocia, por lo que varias maravillas tecnológicas, especialmente de la cocina, ella ya las conocía a mi edad, así es que me resultó bastante difícil decir que

1.- Microondas… oh! mi gran salvador!

2.- La prensa de ajos y el descorazador de aceitunas… todo en un solo utensilio!!! Eso si que es maravilloso!

3.- Computador. 

4.- Internet

5.- Toallas higiénicas ultra delgadas con alas!… no es necesario entrar en detalles.

Podría haber agregado el aceite de oliva (que obviamente existe hace demasiado tiempo) pero yo me crié con aceite de maravilla, y este viene a ser uno de los descubrimiento nada de secretos que he hecho en los últimos 10 años.

Posted: 11/September/2007 Comments (0)

No estaba muerta….

….tampoco andaba de parranda, solo muy estresada! aunque todavía lo estoy, me he auto recetado terapias de sueño, así ya a las 22,00 hrs estoy durmiendo "a pata suelta", lo entretenido es que me esta cambiando el switch y tempranisimo despierto, incluso los domingos, y eso me encanta! siento que aprevecho mejor el día, aunque a mis tejidos los tengo un poco abandonados, después de todo mis grandes avances eran por la noche.
En fin, ya veremos que pasa con mis cambios, pero lo importante: Un regalito…
Torta de Panqueque naranja.
Masa.
1 taza de margarina
1 taza de azúcar flor
4 huevos
2 tazas de harina
esencia de vainilla
Relleno.
1 litro de jugo de naranja
1 cucharada de maicena
3/4 taza de azúcar
3 cucharadas de margarina derretida
2 yemas
La receta me la dio mi amiga Claudita hace muchos años, no tiene instrucciones, pero yo al menos preparaba el relleno de forma similar a como hago tradicionalmente los biscochos, y la margarina la añadia antes que la harina.
Sobre el relleno, lo preparaba en forma similar al relleno del pie de limón.
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Sobre varios temas…

Desde el otro día que leí este post de la Ale, me da vueltas y vueltas esto de los ciclos, no sé si exactamente 7 años, al menos es mi caso, pero descubrí al menos tres quiebres, de hecho ahora estoy viviendo uno de esos, este año ha sido introspectivo, se nota en los pocos post que hago, mi escasa participación en mis blogs favoritos (que son muchos, ahora leo, pero no me animo a escribir), la falta de entusiasmo de salir de carrete, ahora me entusiasma mas la idea de salir a tomarme un café yo y mi libro que de hacerlo con las amigas, ni hablar de salir de parranda.

Mirando hacia atrás veo que entre 1998 y 1999 también me pasó algo así, en esa época iba de las clases a la casa y de la casa a las clases, mas encima vivía sola, no me motivaba nada social, a esto se sumo que en ese tiempo tenía un pololo maniático, siempre pensé que ese periodo de encierro se debió a estar acompañada de ese sociopata, pero ahora creo que con o sin él, habría pasado por eso, porque en ese periodo me dedique a estar encerrada, pero producto de esto yo cambie muchísimo, quizás nadie lo notó, pero para mi fue un total quiebre. En ese tiempo, abandone los palillos y me dedique a la tarjetería española y pintar en madera (cajitas, cuadros, bandejas y todo tipo de utensilios).

Mirando mas atrás diría que 1990, también fue un año así como extraño, aunque no hubo encierro en ese año, sí fue un año de análisis y de plantearme que quería hacer de mi vida.

No tengo mas recuerdos, me habrá pasado algo así en 1981? Ni idea! En ese año tan solo tenía 12 años y mi memoria nunca ha sido muy buena.

Lo cierto es, que en estos tres periodos he salido cambiada, fortalecida, mas fuerte, y ahora siento esa claridad.

Sobre libros:

Después que leí La hora de la araña de James Patterson, quede alucinada con este escritor (a mi me encantan las novelas policíacas) sobretodo con la saga del Doctor Alex Cross, ahora termine de leer El Lobo de Siberia y Los Puentes de Londres, como ven, al menos en este caso, no me interesa seguir el orden, creo que mi hermana Lesley tiene otro mas (kiss the girl, si no me equivoco).  

En fin ya leeré los otros, también me entusiasma la idea de leer los libros del club de mujeres, que a todo esto ya es una serie de TV, en abc … ni idea si la darán acá. Para entretenerme ahora estoy con Yo Robot, de Asimov, al principio, pensé en comprarme algún libro de la serie Fundación, pero, al menos en este caso me gustaría seguir el orden recomendado por el autor, que en ese momento no lo tenía, según wikipedia, es:

Historias de robots.

1) The Complete Robot (1982). Colección de 31 relatos cortos sobre robots publicados entre 1940 y 1976, que incluye los previamente incluidos en la recopilación I Robot (1950).

2) Robot Visions (1990). Recopilación de 34 cuentos cortos de robots, 7 de ellos coincidentes con los de The Complete Robot.

3) The Caves of Steel (1954). Primera novela de robots humanoides, transcurre en la Tierra, en el siglo 47, cuando la colonización de la galaxia estaba estancada en 50 planetas. Se plantea, por primera vez, una solución al problema de su reanudación.

4) The Naked Sun (1957). Segunda novela de robots. Con el mismo protagonista (Elijah Baley), puede considerarse una continuación de la anterior. Aparece por primera vez el planeta Solaria y una amenaza a toda la galaxia poblada.

5) The Robots of Dawn (1983). Tercera novela de robots.

6) Robots and Empire (1985). Cuarta novela de robots.

El Imperio Galáctico

Aveces denominado el Tríptico del Imperio, consta de las siguientes novelas:

7) The Stars, Like Dust (1951). El último de los 1099 planetas colonizados, Tyrann, inicia la colonización de los sistemas de la Nebulosa Cabeza de Caballo. Son los primeros balbuceos para la formación del Imperio Galáctico.

8) The Currents of Space (1952). La expansión de la Confederación de Trántor, con sólo cinco siglos de existencia, abarca ya la mitad de la galaxia con un millón de planetas habitados.

9) Pebble in the Sky (1950). La historia transcurre en la Tierra, más de 50.000 años después del comienzo de la colonización humana de la galaxia, cuando ya se ha olvidado que fue el planeta que la inició. Ciclo de la Fundación

10) Prelude to Foundation (1988). Primera novela sobre La Fundación.

11) Forward the Foundation (1993). Segunda novela sobre La Fundación.

12) Foundation (1951). Tercera novela sobre La Fundación. 13) Foundation and Empire (1952). Cuarta novela sobre La Fundación.

14) Second Foundation (1953). Quinta novela que con Foundation y Foundation and Empire, constituyen la clásica Trilogía de la Fundación. Esta trilogía fue originalmente publicada por entregas (no son relatos cortos) en la revista Astounding Science Fiction de John Campbell y galardonada con el Premio Hugo (1966) a "la mejor serie de ciencia ficción de todos los tiempos".

15) Foundation’s Edge (1982). Sexta novela sobre la Fundación.

16) Foundation and Earth (1983). Séptima y última novela sobre la Fundación que finaliza la saga.

Esta lista la copie básicamente para guardarla para la posteridad, así me acuerdo (el blog tambien sirve de libreta de notas, jejejeje).

El único libro que me he leído de Asimov es Los Robots del Amanecer, y quedé alucinada, es demasiado fantástico.

Mi Sofi ahora esta de vacaciones en Quilpué, estamos leyendo El Jardín Secreto, mi hermana Titi quedó a cargo de continuar la lectura.

Sigo con la idea de usar el blog como libreta de notas: ayer en Quilpué hicimos un pie de limón y otro de naranja con la Sofi y la Titi, la receta la busqué acá en mi blog!!!!

Sobre mis tejidos:

Sigo sin cámara así es que sin fotos.

Terminé mi manta, con tanto entusiasmo que tejí inmediatamente un cojín para el sofá, pero todo el proceso me hizo dudar, para elegir las lanas dude mucho en como elegir los colores, después en como combinarlos, todas decisiones las tome en base a instinto, pero me agrada la idea de poseer algunas técnicas que alivien estas decisiones para próximas oportunidades, y no digo solo tejido, porque ando con la idea de empezar a hacer patchwork, así es que finalmente le pedí a mi amiga Andreita un curso de color, ella esta haciendo un postítulo en la PUC, así es que ahora estoy con tareas!!!

En que estoy ahora? Tengo entre palillos un sweater para mi Sofi, un chal para mi abuelita, un abrigo para mi y unas cuantas bufandas que tejer.. sabían de mi obsesión con la bufanda corta con botón? El año pasado, por lo bajo tejí 15, ahora en Knitty encontré una muy parecida, pero con una flor, encantadora!  Después de terminar esto… a los regalos de Navidad se ha dicho, lo tengo todo pensado, pero nada ejecutado! jejejeje

Posted: 17/July/2007 Comments (5)